WEBINAIRE

couplé à une Valorial’Connection

LE 5 NOVEMBRE 2026 DE 8H45 A 12H30

Les micropolluants de la chaine alimentaire :

mieux les connaitre et s’en prémunir

PFAS, microplastiques, nitrosamines, HAP… Les micropolluants et la sécurité chimique des aliments sont au cœur des préoccupations réglementaires, industrielles et sociétales.

En immersion au cœur d’un plateau analytique : En plus d’interventions d’experts de référence (Eurofins, CTCPA, Univ de Rennes, LNE, IFIP), cette journée sera l’occasion de passer de la théorie à la pratique grâce à une visite guidée des laboratoires EUROFINS, pour découvrir en petits groupes les équipements de pointe et les coulisses d’un laboratoire expert.

Cette journée a pour objectifs :

• Comprendre et cadrer : définitions, origines, réglementation et plans de contrôle des micropolluants.
• Zoom sur les PFAS et les microplastiques : Décryptage des contraintes réglementaires et pistes de solutions.
• Emballages & Réemploi : évaluation des risques chimiques et du relargage de microplastiques au fil des usages.
• Focus filière : enjeux spécifiques autour des HAP, nitrosamines et microplastiques dans la filière porc.
• Immersion terrain : visite guidée des laboratoires Eurofins l’après-midi. Plusieurs options : Analyse contaminants, Authenticité, Microbio.

Le Technocampus Alimentation et le CTCPA vous invitent le 5 novembre pour vous aider à y voir plus clair, à anticiper les impacts sur vos filières et à évaluer des solutions. Ce « Jeudi de l’Agro » couplé à une Valorial’Connection de Valorial vous est proposé en visio ou en présentiel à Nantes le matin dans les locaux d’EUROFINS, puis une visite l’après-midi des laboratoires EUROFINS.

Au programme :

• Matinée :

  • 8h45 : Accueil café sur site

    • 9h15 – 9h30 : Introduction de la journée par les organisateurs & Mot d’accueil Eurofins – Véronique Bossière, Technocampus Alimentation – Catherine Stride, CTCPA – Karine Le Roux, VALORIAL et Jean-François Morin, EUROFINS
    •  9h30 – 10h00 : Les micropolluants, de quoi parle-t-on ? – Jérôme Ginet, Directeur de laboratoire Contaminants alimentaires EUROFINS
    • 10h00 – 10h30 : PFAS 2026 : Contraintes règlementaires pour l’agroalimentaire versus défis analytiques – Philippe Saillard, Expert Alimentarité Emballage CTCPA
    • 10h30 – 11h00 : Procédés d’oxydation électrochimique pour le traitement des PFAS dans l’eau – Fares  Zouaoui, Maitre de conférence, UNIVERSITE DE RENNES

  Pause café

• Suite matinée :
  • 11h30 – 12h00 : Réemploi des emballages : anticiper les risques chimiques et le relargage de microplastiques au fil des usages – Phuong-Mai Nguyen, Ingénieur de recherche LNE
  • 12h00 – 12h30 : HAP, nitrosamines et microplastiques : quels enjeux pour la filière porcine ? – Hela Ben Zeineb, Responsable de laboratoire de chimie analytique IFIP
    Déjeuner networking

Après-midi :

• • 14h15 – 16h30 : Visite des laboratoires EUROFINS

  Attention : pour des raisons d’organisation, l’accès à la visite est conditionné à l’acceptation des organisateurs de la journée.

Webinaire coorganisé avec : 

Et la participation de :