Episode 7 – La Food Tech en Pays de la Loire, c’est quoi ?
RÉSUMÉ DE L’ÉPISODE
Si la région des Pays de la Loire fait figure de référence dans le domaine de l’industrie agro-alimentaire, qu’en est-il dans le secteur de la Food Tech ?
Comment se portent dans la région ces jeunes entreprises qui innovent, anticipent les changements de consommation et même parfois révolutionnent l’industrie agro-alimentaire ?
Et comment faire pour que ces jeunes pousses deviennent demain des entreprises florissantes ?
LES INVITÉS DU PODCAST
Viviane Kerlidou
Chargée d’animation agroalimentaire au Technocampus Alimentation
“Les start-ups qui réussissent à percer sur le marché, souvent, elles ont fait 2-3 pivots pour s’adapter, trouver le bon business model, la bonne clientèle avec le bon produit.”
